Photo de 3 Russules hétérophylle, Russula heterophylla, sur un tapis d'aiguilles, dans une pinède des Vosges du Nord. Description de la Russule hétérophylle.

La Russule hétérophylle ou Russule à lames fourchues, "Russula heterophylla" est un bon champignon comestible de la famille des Russulacées. Son chapeau convexe, puis étalé et déprimé au centre, mesure de 5 à 15 cm de diamètre, sa couleur est jaune-vert à vert olive plus foncé dans la dépression. Les lames serrées et fourchues au niveau du pied, sont de couleur blanchâtre à jaune verdâtre. Le pied mesure de 5 à 10 cm, il est blanchâtre à jaune-roux. La chair est de couleur blanche à ochracée. Plus ou moins commune, la Russule hétérophylle se rencontre sur sol acide, de l'été à l'automne, dans les forêts de conifères ou de feuillus.